鼓泡清洗线在海鲜加工中的创新实践

发布时间：2025-09-10

海鲜产品易受污染，传统清洗方式难以彻底去除褶皱处的盐粒、糖渍及寄生虫。鼓泡清洗线通过定向喷射涡流水柱与底部鼓泡的物理振荡效应，形成湍流环境，有效剥离附着在虾蟹、贝类等表面的污垢。例如，清洗小龙虾时，气泡冲击力可清除95%以上的泥沙，同时保持虾肉完整性。部分设备还集成视觉分拣系统，通过AI识别杂质并自动调整清洗参数，实现智能化生产。其水流式输送结构支持连续化作业，单线处理能力可达每小时3-5吨，显著提升生产效率。